Matcha
Echter japanischer Matcha, direkt aus Familiengärten in Uji und Kagoshima. Jede Dose in dieser Kollektion ist Single-Origin, in kleinen Chargen stein gemahlen und vor dem Versand auf Reinheit getestet. Keine Füllstoffe, kein Zucker, kein Staub aus der letzten Ernte.
Was du hier findest
Drei Dinge, richtig gemacht. Ceremonial Grade Matcha Pulver zum direkten Aufschlagen mit Wasser. Matcha Sets mit Chasen, Chawan und Bambuslöffel, alles was du wirklich brauchst, um einen Matcha mit Schaum zuzubereiten. Und der virale Pink Matcha: ein Erdbeer-Ceremonial-Matcha für die Latte Macchiatos, die auf deinem Feed auftauchen.
Ceremonial Grade, nicht "ceremonial style"
Der Begriff wird oft missbraucht. Bei uns bedeutet er: Erste Ernte, mindestens drei Wochen beschattet, entstielt und kalt stein gemahlen, damit das Pulver leuchtend grün bleibt. Du solltest Umami und einen sauberen, süßen Abgang schmecken, keine Bitterkeit. Wer Matcha mit Wasser aufschlägt, braucht zwingend Ceremonial Grade. Im Hafermilch-Latte schmeckt Ceremonial immer noch besser, der Unterschied fällt nur weniger auf.
So wählst du
Wenn du neu bei Matcha bist, fang mit dem Matcha Set an. Den Chasen lassen viele weg und wundern sich dann, warum ihr Matcha flach schmeckt. Wenn du die Werkzeuge schon hast, ist das Matcha Pulver als Refill die richtige Wahl. Wenn du wegen eines Instagram-Reels hier bist, ist das Pink Matcha Bundle das richtige.
Wir liefern in die EU
Wir versenden in 6 bis 7 Tagen mit Tracking in die ganze EU. Kostenloser Versand ab €40. Schweiz und UK folgen.
Lagerung und Frische
Geöffneter Matcha oxidiert. Halte die Dose verschlossen, kühl und dunkel, und verbrauche sie innerhalb von 4 bis 6 Wochen für vollen Geschmack. Wir drucken das Chargendatum auf den Boden jeder Dose.
Pink Matcha kaufen — Popcha Erdbeer Matcha Pulver
24,99 €
Matcha Set kaufen — Popcha Traditional Matcha Kit
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Pink Matcha Set — Erdbeer Matcha Bundle von Popcha
39,99 €54,95 €
Pink Matcha Bundle — Popcha Erdbeer Matcha Set
59,95 €99,95 €
Matcha Pulver kaufen — Popcha Ceremonial Grade Matcha
24,99 €35,99 €Häufige Fragen
Hier. Wir importieren direkt aus Gärten in Uji und Kagoshima und liefern in der Regel innerhalb einer Woche in die EU. Kein Zwischenhandel, kein umetikettierter Supermarkt-Matcha.
Ja. Unsere Gärten sind JAS-bio-zertifiziert und jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Schwermetalle und Pestizide getestet. Die Zertifikate sind auf jeder Produktseite verlinkt.
Das Pulver ist der Matcha. Das Set bringt zusätzlich Chasen (Bambusbesen), Chawan (Schale) und Chashaku (Bambuslöffel). Wer neu anfängt, nimmt das Set. Der Besen ist das Werkzeug, das für den Schaum sorgt.
Vier bis sechs Wochen für vollen Geschmack, kühl und dunkel verschlossen aufbewahrt. Trinkbar bleibt er länger, aber Umami und Farbe verlieren sich.
Drei Wochen Beschattung, Handlese der jüngsten Blätter, Entrippung, dann Kalt-Steinmahlen mit 30 Gramm pro Stunde: das ist die Rechnung. Billiger Matcha überspringt die meisten Schritte und schmeckt nach Spinat.